শীত শেষ হয়ে গেল। বসন্ত এসে গেল। ‘চড়ুইভাতি’ নিয়ে লেখা হলোনা। এবার তাহলে ‘পিকনিক’ নিয়ে লিখি।
চড়ুইভাতি
তমাল সাহা
চড়ুইভাতি
এক আশ্চর্য বনভোজন।
কাঠ কুড়িয়ে হবে রন্ধন।
শক্ত হবে ভাত
সবজিতে কম লবণ।
গলে যাবে ডাল
মাংসে কড়া ঝাল।
আহা উহু, মুখ কাচুমাচু
ধুর! রাঁধতে জানে কচু!
মাছের টলটলে ঝোল
স্বাদ নেই নুনপোড়া।
ধুর, হতচ্ছাড়া!
পিঠে পড়বে মিঠে রোদ
এক পংক্তিতে পাত
মিলেমিশে পরিবেশনে হাত।
এই নাহলে বনভোজন
কাছে দূরে এক হওয়া
এক দারুণ সম্মিলন।
এখন তো ক্যাটারিং
সেই সুখ গেছে হারিয়ে।
চড়ুইভাতি হায়!
এফিডেফিট করে
পিকনিক হয়ে দাঁড়িয়ে।
